Ja podnikat, ale neumět česky.

25. srpna 2005 v 11:16 |  Domácí
Někteří rádoby podnikatelé, hledají jakoukoliv cestičku, aby unikli případnému postihu.


V srpnu odstartovala česká obchodní inspekce svými kontrolami tažení hygieniků proti čínským restauracím. Otřesnými záběry z nitra orientálních kuchyní, zprostředkovala prostřednictvím televize občanům pohled do "zákulisí" přípravy rádoby exotických pokrmů. Hygienici se tedy rozhodli zakročit. V září provedou kontrolu všech exotických restaurací. Otázkou je jak mohly tyhle skupiny podnikatelů získat vůbec povolení? Copak si dříve nikdo nevšiml žalostného stavu kuchyní, kdy v některých případech šlo spíše o chlívy?!
Pokuta může dosáhnout až dvou milionů korun. A můžeme jásat, protože pokud by vlivem nedodržování hygieny vznikla např. epidemie, pokuta se vyhoupne na celé tři miliony! Člověk se musí ptát: Nebyl by vznik epidemie taky trochu vinou nedostatečné kontroly?
Velkým problémem, na který si kontroloři stěžují je způsob komunikace s majiteli. "Neumím česky... nerozumět." Jakési esperanto českých tržišť. Může vůbec člověk, který se nedokáže domluvit na základních věcech, provozovat živnost? Spíše to vypadá, že mezi podobnými rádoby živnostníky panuje vrozený pud sebezáchovy, že pokud zapře znalost jazyka, vyvázne bez poškození. Musíme doufat, že s podobnými "služebníky" udělá kontrola krátký proces.
Samozřejmě, že tenhle megazátah má i své vyjímky. Ne každý se chová jako čuně z roku jedna dvě. Ale právě proto je třeba odhalit ty, kteří kazí dobrou pověst exotické ale nakonec i české kuchyně. Umaštěné stěny po kterých stéká olej, kusy zkaženého masa, sporáky ve stavu, že i mistr Propper by zavrávoral, prostě nepatří do podnikání v oblasti stravování.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 pi-tcha pi-tcha | 25. srpna 2005 v 11:43 | Reagovat

Hm, další pan moudrý. A to jsi si asi nevšiml komentář kontrolora, že s hygienou je na štíru jen půlka kontrolovaných bister, zatímco druhá je v pořádku. A proti českým levným hospodám, kde se vaří, to v asijských kuchyních vypadá přeci jenom líp.

2 Bůchví Bůchví | E-mail | Web | 25. srpna 2005 v 11:47 | Reagovat

No vždyť vo tom to je, ne?

3 Občan Občan | 25. srpna 2005 v 12:06 | Reagovat

To pi-tcha: A umíš číst nebo čteš jen titulky? Takže paní moudrá nebo moudrý? Když někdo navštěvuje čínskou restauraci tak asi těžko navštěvuje kuchyň? A článek jasně říká že ne všichni jsou stejní. Stačí jen pořádně číst.

4 občasný restaurační strávník občasný restaurační strávník | 25. srpna 2005 v 21:14 | Reagovat

Pokud zahajuje nová nebo rekonstruovaná jídelna,má úřad spoustu podmínek(to ho nic nestojí).Pak musí přijít reportéři,novináři,nebo snad nějaká epidemie,aby úřad,sice pozdě,ale o to laxněji udělal do kamer bubu...

5 občasný restaurační strávník občasný restaurační strávník | 25. srpna 2005 v 21:16 | Reagovat

Pokud zahajuje nová nebo rekonstruovaná jídelna,má úřad spoustu podmínek(to ho nic nestojí).Pak musí přijít reportéři,novináři,nebo snad nějaká epidemie,aby úřad,sice pozdě,ale o to laxněji udělal do kamer bubu...

6 Google Mail Google Mail | Web | 21. července 2017 v 3:57 | Reagovat

•    Thank you for your information that you've shared. It's really helpful for me.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama